談到了北海道，當然就是不能錯過這一味
成吉思汗達摩烤羊肉！
這一佳餚可是讓我們在寒冬中苦等了快2小時…
雖然可能是因為札幌雪祭觀光客湧入的關係
但是我在剛抵達時已經是晚上10點多了
在這種用餐離峰時段還需要排那~~~麼久的情況
著實讓我嚇失了魂
事實上成吉思汗達摩在薄野區有好幾家分店
而我們的首要目標當然是歷史最悠久的本店(本店聽起來就是比較威阿！
老闆當然也明白許多觀光客這般幼稚的心理(其實每一家店都一樣好吃啦！
在門口就貼了這張告示
希望能夠紓緩一些人潮
排在我前面的一組日本客人
看到這告示後，就在稍微討論之後離去(謎之音：你們的撤退才是我的成功阿阿阿阿
在排隊的過程中，有看到一位女生，也是跟我們一樣排了個啵久
就她剛好排到門口的時候
她的男伴這時就閃亮出現了(這招真是高阿XD
之後就是聽到了女生一連串精彩的抱怨
其中最好笑的就是「你好意思現在才來，你排2個小時總比我排2個小時還要來的好吧！！！」(疑？不是誰排都一樣兩小時嗎
這時我覺得，排隊也沒有想像中的無聊XD
終於換到我們達陣了，女王也趕緊出來烤甜不辣(是暖手
首先，這家店真是出乎我意料的小
用餐的形式有點像爐端燒
客人圍著老闆坐一圈，因此一次也僅能接待10-15位(難怪要排成這樣
不過老闆非常親切
即便是她已經跟我們這群饕客戰鬥了一整個晚上，也是面帶微笑
這時我發現，這樣的環境非常溫馨，這天剛好又是除夕夜
覺得這樣也挺像我們的圍爐
排隊的酷寒頓時間全部消失
菜單很簡單，沒有什麼炫目的料理，就是來份成吉思汗就對了！
一份的量其實沒有很多(真男人就應該要來個兩、三份
所以看倌們一定要點一碗白飯來配著吃
不然要吃肉吃到飽真的會破產…
成吉思汗用的並不是平面烤盤
中間有像一座山般的突起，類似韓國的銅盤烤肉
一開始老闆會在中間放下羊脂
周邊擺滿了洋蔥及青椒
接下來就是給客人自主料理
在羊脂開始融化的瞬間，我好像有看到整個烤盤在發光(也太浮誇了…
羊肉顏色漂亮而且一點騷味都沒有，配上白飯真的是非常銷魂
這一頓下來
除了價格之外，我都給與了極高的評價
如果有機會，真的要來給他嘗試一下！推薦推薦再推薦！
成吉思汗 達摩本店
地址：北海道札幌市中央区南五条西4
クリスタルビル1Ｆ
營業時間：17:00-3:00
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